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Segundos de la Mar
Congrio Dorado en Tempura, Papas Fritas, Lechugas y Palta
Ravioles de Centolla en Salsa Npilly Prat y Caviar de Luche Merluza Austral con Pimientos Asados, Tomates, Papas y Jamón Serrrano de los Andes Pastel de Jaivas con Almendras Picante de Ostiones, Camarones y Verduras Salteadas con Arroz Corvina con Mantequilla a la Salvia, Ostiones y Tabbouleh de Quinoa Añbacora Club Radical con Puré de Palta, Ají Verde y Papas Chaucha Fetuccines al Merquén, habas y Calamares Rellenos con Cebolla Confitada Filete de Mero Grillado a la Sal de Azafrán de Mar (Piures) y Salsa de Zanahorias Atún en Salsa Pinot Noir y Miel de Palma, y Camarón Relleno con Algas Marinas
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