Segundos de Tierra Adentro

$ 4.800

Costillar de Chancho
adobado a la chilena y asado en horno de barro

Plateada al Horno de Barro
curada en sal de Cahuil y rociada de Armagnac Qta. Normal

Conejo a la Huachi
escabechado tibio en semillón añejado, aceite de oliva virgen y balsámico

$5.200

Carne Mechada de Toesca
envuelta en jamón crudo y espinacas, con tallarines de zapallo en salsa casera de tomates

$5.800

Codornices con Uvas
codornices rellenas con, tocino y champiñones, en su propia salsa con uvas al jerez y duquesas

Ossobuco de Novillo al Merlot
sobre salsa de merlot y acompañado de arroz con su médula

Cordero Lechón al Vino
en horno de barro, rociado de sauvignon blanc; tomates y papitas asados al romero fresco

www.lacopafeliz.cl | Av. Echeñique 6315 La Reina - Santiago, Chile | Fono/fax: (02) 2262400 | [email protected]
Attencion schedule: Tuesday to Saturday at 12:00 to 24:00 and Sunday at 12:00 to 16:00